MARC-Details
| 000 -LEADER |
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| fixed length control field |
02741cam a2200385 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
00001898 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
AT-ABuAW |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20231118122639.0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
tu |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
231118s2021 gw ||||| 00| ||ger c |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9783956144332 |
| Terms of availability |
Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT) |
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| International Standard Book Number |
3956144333 |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER |
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| System control number |
(AT-ABuAW)00001898 |
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| System control number |
(AT-ABuAW)AT-ABuAW1898 |
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|---|
| System control number |
(OCoLC)1202080482 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
AT-ABuAW |
| Language of cataloging |
ger |
| Transcribing agency |
AT-ABuAW |
| Description conventions |
rda |
| 041 ## - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
ger |
| 044 ## - COUNTRY OF PUBLISHING/PRODUCING ENTITY CODE |
|---|
| ISO country code |
XA-DE-BY |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Deininger, Olaf |
| Dates associated with a name |
1963 - |
| Relator term |
VerfasserIn |
| Relator code |
aut |
| 9 (RLIN) |
2379 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Food Code |
| Remainder of title |
wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten |
| Statement of responsibility, etc |
Olaf Deininger/Hendrik Haase |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Medium |
Buch |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
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| Place of publication, distribution, etc |
München, BRD |
| Name of publisher, distributor, etc |
Kunstmann, Verlag Antje |
| Date of publication, distribution, etc |
2021 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
263 Seiten |
| Dimensions |
21.5 x 14.5 2,5 cm |
| 500 ## - GENERAL NOTE |
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| General note |
Literaturverzeichnis: Seite 249-258 |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc |
ekz-Annotation: Ein Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte sowie ein Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist analysieren entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette Struktur und Auswirkungen der "New Food Economy". Ihre Kernfrage: "Wie bekommen und behalten wir die Kontrolle über unsere Lebensmittel?" Rezension (ekz): In "Food Code" zeigen der Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte O. Deininger und der Publizist, Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist H. Haase, wie stark die "digitale Revolution" bereits in die Lebensmittelerzeugung und unser tägliches Essen eingegriffen hat, ohne dass wir uns dessen immer bewusst sind. In 9 Themenkapiteln analysieren die Autoren entlang der Nahrungsmittelproduktion, deren (Online-) Vermarktung und Logistik, der sich ständig verändernden Angebote usw. für den Kunden im (Online-) Handel, in Erlebnismärkten usw. in China, den USA, Europa u.a., wo und wie genau die Digitalisierung mit Codes, Künstlicher Intelligenz, "selbstlernenden Algorithmen" usw. Arbeitsprozesse und Angebotsvielfalt zum Vor-/Nachteil der Menschen weltweit schon verändert hat und rasant fortschreitet. Beide sprechen mit Vertreter*innen globaler Konzerne, Start-ups, Forschung, Landwirtschaft, Handel, Marketing u.a. - Fazit: Zwischen Faszination und Angst stellt uns die "New Food Economy" vor die Kernfrage: "Wie bekommen und behalten wir die Kontrolle über unsere Lebensmittel?" Wichtiger Diskurs-Titel! (1 S) |
| 563 ## - BINDING INFORMATION |
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| Binding note |
Klebebindung |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Digitalisierung |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Wirtschaft |
| 951 ## - EQUIVALENCE OR CROSS-REFERENCE-GEOGRAPHIC NAME/AREA NAME [OBSOLETE] [CAN/MARC only] |
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| Geographic name |
BO |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Haase, Hendrik |
| Dates associated with a name |
1984- |
| Relator term |
VerfasserIn |
| Relator code |
aut |
| 856 42 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
https://d-nb.info/1220171980/04 |
| Electronic format type |
pdf |
| Materials specified |
Inhaltsverzeichnis |
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|---|
| Uniform Resource Identifier |
https://www.perlentaucher.de/buch/olaf-deininger-hendrik-haase/food-code.html |
| Materials specified |
Rezension |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Other/Generic Classification Scheme |
| Koha item type |
Bücher | Periodika |